Découvrez ma Charlotte Poire-Caramel, une création qui allie la douceur fruitée des poires à l'intensité réconfortante du caramel. Chaque bouchée révèle une texture aérienne et un équilibre parfait entre le cœur de poires fondantes, la richesse du caramel onctueux et la délicatesse des biscuits boudoir qui l'entourent.